Salah satu cara agar
anda tidak merasa bosan dengan hidangan yang anda nikmati sehari-hari ialah
dengan cara mencoba resep-resep yang baru, ataupun cara pengolahan makanan
tersebut yang dibuat beda. Nah untuk kali ini kami akan mencoba untuk
memberikan sebuah menu dan resep masakan dari ayam yang akan diolah dengan cara dibakar.
Mungkin saja ada diantara
ibu-ibu ini yang ingin membuat ayam bakar namun anda belum mengetahui cara
membuatnya, maka dari itu kami ingin membantu ibu-ibu dengan memberikan Resep Ayam Bakar Pedas berikut ini.
Mari kita simak resep selengkapnya:
Bahan
dan Bumbu Ayam Bakar Pedas
· 1 ekor
ayam utuh, dibelah dua tidak putus
· 1 sdm
air jeruk nipis
· 1
lembar daun kunyit
· 1
sendok t air jeruk limau
· 1 1/2
sdt garam
· 2
lembar daun pandan
· 7
lembar daun jeruk purut, dibuang tulang daunnya
· 5 buah
cabai hijau,
· 600 ml
air
· 3 sdm
minyak
Bumbu
Halus
· 6 buah
cabai hijau besar
· 8 butir
bawang merah
· 2 siung
bawang putih
· 2 sdt
garam
· 2 cm
jahe
· 3 cm
kunyit
· 1 buah
tomat
Cara
Membuat Ayam Bakar Pedas
· Lumuri
ayam dengan air jeruk nipis dan juga garam, kemudian diamkan selama 15 menit.
· Lalu
tumis semua bumbu halus, dan tambahkan daun pandan, daun jeruk, daun kunyit,
dan juga cabai hijau. Masak hingga tercium aroma harum.
· Setelah
itu masukan ayam, masak hingga warna ayam berubah. Lalu tuangkan air, masak
menggunakan api berukuran kecil hingga airnya mengering dan angkat.
· Kemudian
tambahkan air jeruk limau dan aduk hingga rata. Dan bakar ayam hingga matang
dan harum, lalu sajikan.
Cukup menarik bukan?! Tertarik
mencobanya dirumah untuk disantap bersama keuarga tercinta?! Demikianlah tadi
sajian resep istimewa kita kali ini mengenai bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Pedas dari kami, semoga saja resep ini
dapat bermanfaat untuk anda dalam berkreasi memasak, menjadi alternatif sajian
dirumah . Selamat mencoba, semoga berhasil!
Malam minggu boleh ni dicoba bikin ayam bakar pedasnya...
ReplyDelete